Рецепт соуса ткемали из алычи

Рецепт соуса ткемали из алычиЗнаменитый грузинский соус ткемали прекрасно сочетается с птицей, мясом и рыбой. Шашлык в паре с ткемали идеально раскрывает все свои вкусовые качества. Приготовить этот соус просто и быстро, а его компоненты можно найти у себя в саду.
Главным компонентом ткемали является слива или алыча. Поскольку сейчас наступил сезон созревания алычи, соус приготовим из нее. А потом, когда поспеют сливы-венгерки, из слив.

Надо сразу отметить, ткемали из сливы менее кислый, немного отличается по вкусу от соуса из алычи, хотя все остальные компоненты сохраняются те же. Некоторые приправы и сахар можем изменять по своему вкусу.

Читать далее »

Как украсить дачный участок

Как украсить дачный участокУ вас есть вы желание сделать свой дачный участок красивым и неповторимым, придать ему яркую индивидуальность? Тогда займитесь этим!
Мы не предлагаем вам приглашать ландшафтного дизайнера, мы предлагаем вам варианты декора, которые легко воплотить в жизнь собственными руками. Подборку идей как украсить дачный участок дополняем фото, поэтому особых сложностей реализовать их не будет.
Все аксессуары можно найти у себя или у дедушек-бабушек на чердаке. Не стоит игнорировать старые вещи, которые продают блошином рынке или кто-то выбросил на свалку. В нашем деле все пригодится. Не верите, посмотрите подборку фото.

Читать далее »

Как избавится от слизней в огороде и в саду

Слизни в огороде Многим дачникам знакома ситуация: от высаженной вечером рассады капусты, салата или других овощных культур на утро остаются «рожки да ножки». Кто же так потрудился ночью? А ответ очень простой – слизни. Днем они незаметны, но достаточно ночью, особенно после дождя, выйти в огород с фонариком, вы увидите этих «монстров».

Слизни в огороде – это большая проблема, особенно, если лето дождливое. Поэтому, чтобы спасти урожай, борьба со слизнями должна вестись всеми доступными средствами.  О некоторых мы расскажем в этой заметке. Читать далее »