Выращиваем базилик из черенков

базилик из черенковБазилик очень востребован в средиземноморской кухне, которая у нас с каждым годом становится все популярнее. Поэтому хочу поделиться с вами маленькой хитростью — как вырастить базилик из черенков в воде.
Эта хитрость поможет вам сэкономить деньги и получить достаточное количество этой ароматной приправы для салатов, вторых блюд и консерваций.

Читать далее »

Рецепт соуса ткемали из алычи

Рецепт соуса ткемали из алычиЗнаменитый грузинский соус ткемали прекрасно сочетается с птицей, мясом и рыбой. Шашлык в паре с ткемали идеально раскрывает все свои вкусовые качества. Приготовить этот соус просто и быстро, а его компоненты можно найти у себя в саду.
Главным компонентом ткемали является слива или алыча. Поскольку сейчас наступил сезон созревания алычи, соус приготовим из нее. А потом, когда поспеют сливы-венгерки, из слив.

Надо сразу отметить, ткемали из сливы менее кислый, немного отличается по вкусу от соуса из алычи, хотя все остальные компоненты сохраняются те же. Некоторые приправы и сахар можем изменять по своему вкусу.

Читать далее »

Как украсить дачный участок

Как украсить дачный участокУ вас есть вы желание сделать свой дачный участок красивым и неповторимым, придать ему яркую индивидуальность? Тогда займитесь этим!
Мы не предлагаем вам приглашать ландшафтного дизайнера, мы предлагаем вам варианты декора, которые легко воплотить в жизнь собственными руками. Подборку идей как украсить дачный участок дополняем фото, поэтому особых сложностей реализовать их не будет.
Все аксессуары можно найти у себя или у дедушек-бабушек на чердаке. Не стоит игнорировать старые вещи, которые продают блошином рынке или кто-то выбросил на свалку. В нашем деле все пригодится. Не верите, посмотрите подборку фото.

Читать далее »

Как избавится от слизней в огороде и в саду

Слизни в огороде Многим дачникам знакома ситуация: от высаженной вечером рассады капусты, салата или других овощных культур на утро остаются «рожки да ножки». Кто же так потрудился ночью? А ответ очень простой – слизни. Днем они незаметны, но достаточно ночью, особенно после дождя, выйти в огород с фонариком, вы увидите этих «монстров».

Слизни в огороде – это большая проблема, особенно, если лето дождливое. Поэтому, чтобы спасти урожай, борьба со слизнями должна вестись всеми доступными средствами.  О некоторых мы расскажем в этой заметке. Читать далее »

Готовим быстрое клубничное варенье

клубничное вареньеЛето, клубничный сезон в разгаре. Пришла пора готовить клубничное варенье. Существует много вариантов его приготовления. Я предлагаю вам приготовить быстрое клубничное варенье. Его преимущество в том, что готовится оно в один прием, расход сахара в два раза меньший. Варенье яркого красного цвета, ароматное с приятной кислинкой.

Читать далее »

Как приготовить компост

IMG_1522Нынче стало модно выращивать экологически чистые овощи. Тем, кто занимается этим полезным делом, стоит освоить технологию приготовления компоста. Естественно, можно удобрять грунт навозом, но не каждому такое «удовольствие» по карману.

Минеральные удобрения и экологически чистые продукты – понятия несовместимы. Если огород вообще не удобрять, на хороший урожай рассчитывать не стоит. Поэтому приготовление компоста собственными руками – отличное альтернативное решение, позволяющее практически бесплатно из года в год улучшать качество почвы.

Читать далее »

Два в одном: шпинат плюс чесночные стрелки в сметане

шпинат в сметанеРецепт приготовления шпината в сметане известен многим. О пользе шпината говорить не приходится. Количеству микроэлементов, которые присутствуют в его листьях, может позавидовать любое растение. Поэтому он должен быть в нашем меню.

Помнится, в 90е по ТВ крутили мультик о моряке Папае, который обожал шпинат, поэтому был очень сильным. Под этот мультик удалось приучить сына кушать шпинат в сметане. Чем интересен этот рецепт? Оригинальностью вкуса и быстротой приготовления и пользой, конечно!

Читать далее »

Выращиваем помидоры вверх ногами

МногиВыращиваем помидоры вверх ногамие дачники, выращивающие экологически чистые овощи, отказываются от выращивания помидоров в открытом грунте. Если лето дождливое, без обработки химическими препаратами уберечь растения от фитофторы и других заболеваний невозможно. Предлагаю ознакомиться с оригинальным способом выращивания помидоров – помидоры вверх ногами, который я уже практикую несколько лет.

 

 

Читать далее »

Размножение розмарина черенками

Размножение розмарина черенкамиРодиной этого ароматного растения является Средиземноморье. В эфирных маслах розмарина его аромат и лечебная сила. Поэтому розмарин является одновременно и лекарем, и кулинаром.
Проще купить горшок с розмарином в магазине, но намного дешевле и интереснее размножение розмарина своими руками
Способы размножения розмарина два: семенами и черенками. Размножение розмарина черенками – доступне и быстрее, чем семенами, потому есть смисл взять этот способ себе на вооружение.

Читать далее »

Выращивание салата на балконе

выращивание салата на балконеВыращивание листового салата на балконе — доступно каждому, даже новичку. Эта вкусная листовая зелень пополнит организм витаминами и полезными микроэлементами. Особенно это актуально зимой и ранней весной.

Если балкон застеклен, салат можно выращивать круглогодично.  Посев семян салата, уход за салатом, выращивание салата – с этим можно ознакомится в этой статье.

 

Читать далее »