Готуємо печінку з яблуками

Готуємо печінку з яблукамиЩо ви готуєте з яблук? Правильно, печете пляцки, варите мармелад, тиснете сік. І все? Звичайно, що ні! Яблука можуть бути чудовим доповненням до м’ясних страв. Отож, готуємо печінку з яблуками!

Читать далее »

Готуємо ліниві голубці

Ліниві голубціПриготування голубців займає багато часу. Його можна скоротити, якщо згадати про ліниві голубці. Всі інгредієнти страви залишаються ті самі і, що важливо, смак страви також.

Читать далее »

Палюшки. Що може бути простіше?

палюшкиЦя страва популярна в цілому світі. Її полюбляють німці, італійці, аргентинці, білоруси, поляки і, звичайно, ми- українці. Зрештою, всіх не перерахуєш. В різних народів існують різні варіації цієї страви і додатків до неї, тому і називають її по-різному: ліниві вареники, галушки, ньокі, кльоцки, лиганці.
Чому вони називаються палюшками? Бо за формою нагадують пальчики. А лагідно – палюшки. Як приготувати палюшки? Простіше простого. Читать далее »

Cпаржева квасоля з підсмаженою булкою

Спаржева квасоля з підсмаженою булкоюСпажева квасоля з підсмаженою булкою — настільки проста страва, що чесно кажучи, навіть нема про що довго писати. Страва проста, але це зовсім не значить що примітивна і несмачна.
Головне — щоб квасоля була молодою, а не «підстаркуватою», з ликом.

 

Читать далее »

Кабачки фаршировані

Кабачки фаршированіОсінь – чудова пора року, коли на столі появляються багато овочів, зібраних з власних грядок. З них можна приготувати величезну кількість страв.

Особливе місце серед  овочів займає кабачок – такій собі сірячок без особливого смаку і запаху.  Але з нього можна приготувати багато смачних страв. Особливе місце серед них  займають кабачки фаршировані.

Читать далее »

А давайте приготуємо ябчанку!

як приготувати ябчанкуСьогодні хочу поділитися рецептом ябчанки – холодної фруктової зупки, ідеальної страви для літнього меню.

Читать далее »

Як готувати бефстроганов: секрети смаку

Як приготувати бефстрогановКожна господиня на питання «чи знаєте ви як готувати бефстроганов?» дасть ствердну відповідь. Але коли ви попросите рецепт, то отримаєте безліч варіантів, які дуже відрізняються один від одного. Який же із них правильний?
Попробуємо розібратися в цьому питанні. Адже з часу появи цієї страви пройшло майже півтори століття Читать далее »

Як приготувати бичачі яйця в сметані

З назви Як приготувати бичачі яйця в сметаніви вже зрозуміли, що страва буде досить екзотична, можливо, для когось неприйнятна, але вона існує в кухнях багатьох народів.  Дехто стверджує, що цей продукт прекрасний афродізіак і обов’язково повинен бути в меню кожного мачо.

Читать далее »

Як приготувати телячі мізки

Як приготувати телячи мізкиЗразу прошу вибачення у вегетаріанців. А той, хто згадав Ганнібала Лектора, хай розслабитись і усміхнеться.

Для багатьох мізки досить незвичний продукт, але вартий уваги за незвичний і делікатний смак. Приготувати телячі мізки доволі просто, ще й до того швидко.

 

Читать далее »

Зелений салат в сметанному соусі

Зелений салат в сметанному соусіХочу поділитися з вами рецептом приготування зеленого салату в сметанному соусі. Цю страву готувала ще моя бабуся, потім мама, а тепер готую я. Багато моїх друзів були здивовані таким способом приготування зеленого салату. Погулявши на просторах Інтернету, подібного рецепту я також не знайшла. Думаю, що зацікавила вас.

Читать далее »