Ґаляретка (желе) із порічок

Ґаляретка(желе) із порічокҐаляретку (желе) використовують для тістечок, тортів та пляцків, коли їм треба надатидати кисленької нотки смаку. От будемо її готувати сьогодні.

 

 

 

Читать далее »

Готуємо рибу в мангалі

Готуємо рибу в мангаліЛіто — чудова пора, коли можна готувати страви на відкритому вогні. Риба, запечена в мангалі, сподобається всім, бо вона дуже смачна, з делікатним ароматом диму.

 

 

Читать далее »

Фінський чорничний пиріг

Фінський чорничний пирігЦей пиріг готується дуже швидко. Він надзвичайно смачний, бо в ньому тоненький солодкий шар тіста дуже вдало поєднується з делікатною начинкою із сметани та чорниць. Але має він і один недолік – з’їдають його швидше, ніж готують.

Читать далее »

Вишневе варення з секретом

Вишневе варення з секретомДавайте приготуємо вишневе варення — не просте, а з секретом. Секретом стануть два інгредієнти: горіхи та лікер «Амаретто». Вони нададуть вишневому варенню особливого вишуканого смаку
Більше, ніж впевнена, вишневе варення з секретом вам дуже посмакує. Особливо за чашечкою чаю в колі друзів.

 

Читать далее »

Закуска з кабачків нашвидкоруч

Закуска з кабачків нашвидкоручКоли у вас є потреба приготувати закуску нашвидкоруч, приготуйте закуску з кабачків. 15 хвилин — і все готово.

Читать далее »

Літні малосольні огірки

літні малосольні огіркиКоли ви вже вдосталь наїлися зелених хрустких огірочків прямо з грядки, пора вже приготувати літній варіант малосольних огірків.

 

 

 

Читать далее »

Сирники з зеленцем (зеленню)

Домашній кисломолочний сир – то такий універсальний продукт, з якого можна приготувати тисячу і одну страву. Безумовно, найчастіше з сиру готуємо сирники солодкі з  апетитним соусом-поливкою. Це дуже смачно.
Але сьогодні мене є забаганка — приготувати сирники з зеленцем – молодим кропиком, цибулькою та петрушкою, приправивши їх гострим перчиком.

Читать далее »

Як приготувати смачні сирники

Як приготувати смачні сирникиПро сирники не писав хіба лінивий. Навіть леді Ю, при своїй занятості керівництвом партії та роботою в парламенті, виклала на ютуб ролик, де поділилася своїм сімейним рецептом.
Звичайно, я не можу конкурувати з такою солідною пані, але, набравшись сміливості, таки посмію вставити своїх два крейцери, і поділюся своїм майстер-класом Як приготувати смачні сирники.

Читать далее »

Швидке полуничне варення

.швидке полуничне варенняЛіто, полуничний сезон у розпалі. Прийшла пора готувати полуничне варення. Хоча існує багато варіантів його приготування, я пропоную вам швидке полуничне варення. Його перевага в тому, що готується це полуничне варення в один прийом в мікрохвильовій печі, а витрата цукру в два рази менша.

 

 

Читать далее »

Відбивні – секрети королівського смаку

Як приготувати відбивніЯкщо чесно, то вдома у нас ніхто не каже відбивнi, кажуть карманадлі. Але щоб в мене не полетіли тапки читачів цього блогу, надалі буду користуватися словом «відбивні». Все ж таки, чому карманадлі або кармонадлі ? В чому секрет королівського смаку цієї страви?

Читать далее »