Диетический майонез за 3 минуты

диетический майонезНе удивлюсь, если у вас возникнет вопрос: а разве майонез может быть диетическим? Да, да, да! Я поделюсь с вами рецептом диетического майонеза, который можно употреблять не только тем, кто следит за своей талией и здоровьем, но и детям.

Приготовить его проще простого. Три минуты — и майонез готов.

Попробуйте, уверяю вас, вкус диетического майонеза вам понравится.

Читать далее »

А вы знаете как приготовить вкусный кофе?

Для как приготовить вкусный кофесотни миллионов людей утро начинается с чашечки кофе. Если бы мы их спросили: как приготовить вкусный кофе, получили бы миллион ответов. Какие же основные критерии определяют вкус кофе?

Попробуем в этом разобраться. Если учесть, что во время приготовления в кофе происходят физические и химические процессы, то подход к этой теме будет слегка научный. Школьных знаний нам для этого хватит.

Читать далее »

Секретный рецепт заварного теста для вареников

рецепт заварного теста для варениковРазве тестом для вареников кого-то можно удивить? Оказывается можно. Моя соседка, хозяйка с большим житейским опытом, была искренне удивлена рецептом заварного теста для вареников. Попробовала мои «шедевры», понравилось, теперь только этим рецептом и пользуется.

Читать далее »

Заморозка болгарского перца на зиму

Заморозка болгарского перца Сезон свежих овощей стремительно приближается к завершению. Об овощах, попадающих зимой на наши прилавки из заморских стран, лучше промолчать. Цена и качество мало кого радует. Поэтому стоит поговорить о замораживании – одном из очень простых способов заготовки овощей. По сравнению с сушкой и консервацией этот процесс времени занимает мало, а пользы от него много.

Читать далее »

Рецепт овощного соте из баклажанов и болгарского перца

овощное сотеПрислушиваться к советам диетологов стоит. Все они утверждают, что каждый день в нашем меню должны быть овощи. Осень – именно та пора, когда на нашем столе должно быть как можно больше овощных блюд. Получать удовольствие от них — сам Бог велел. Предлагаем приготовить рецепт овощного соте — это блюдо, которое идеально подойдет как на обед, так и на ужин.

Читать далее »

Летний вариант малосольных огурцов

IMG_1744Когда вы уже вдоволь наелись прямо с грядки зеленых хрустящих огурчиков, значит, уже пора приготовить летние малосольные огурцы. Зимний вариант малосольных огурцов будем готовить чуть позже. Хотя, одно другому не мешает, это уже как у вас получится.
Огурцы выбираем небольшого размера, ведь мы желаем, чтобы они были готовы к подаче на стол уже за сутки.

Читать далее »

Рецепт соуса ткемали из алычи

Рецепт соуса ткемали из алычиЗнаменитый грузинский соус ткемали прекрасно сочетается с птицей, мясом и рыбой. Шашлык в паре с ткемали идеально раскрывает все свои вкусовые качества. Приготовить этот соус просто и быстро, а его компоненты можно найти у себя в саду.
Главным компонентом ткемали является слива или алыча. Поскольку сейчас наступил сезон созревания алычи, соус приготовим из нее. А потом, когда поспеют сливы-венгерки, из слив.

Надо сразу отметить, ткемали из сливы менее кислый, немного отличается по вкусу от соуса из алычи, хотя все остальные компоненты сохраняются те же. Некоторые приправы и сахар можем изменять по своему вкусу.

Читать далее »

Готовим быстрое клубничное варенье

клубничное вареньеЛето, клубничный сезон в разгаре. Пришла пора готовить клубничное варенье. Существует много вариантов его приготовления. Я предлагаю вам приготовить быстрое клубничное варенье. Его преимущество в том, что готовится оно в один прием, расход сахара в два раза меньший. Варенье яркого красного цвета, ароматное с приятной кислинкой.

Читать далее »

Два в одном: шпинат плюс чесночные стрелки в сметане

шпинат в сметанеРецепт приготовления шпината в сметане известен многим. О пользе шпината говорить не приходится. Количеству микроэлементов, которые присутствуют в его листьях, может позавидовать любое растение. Поэтому он должен быть в нашем меню.

Помнится, в 90е по ТВ крутили мультик о моряке Папае, который обожал шпинат, поэтому был очень сильным. Под этот мультик удалось приучить сына кушать шпинат в сметане. Чем интересен этот рецепт? Оригинальностью вкуса и быстротой приготовления и пользой, конечно!

Читать далее »

Тушеная рыба с овощами

Тушеная рыба с овощамиРыба, особенно морская, должна быть в меню каждого – взрослого и ребенка, здорового человека и больного. О ее пользе известно всем.
Не рекомендуется рыба только тем, у кого аллергия на морепродукты. Существует огромное количество рецептов рыбных блюд – рыбу жарят, тушат, варят. Я предлагаю вам свой фирменный рецепт – рыба тушеная с овощами. Это блюдо готовится быстро, идеально подходит для праздника и будней.
Читать далее »