Фінський чорничний пиріг

Фінський чорничний пирігЦей пиріг готується дуже швидко. Він надзвичайно смачний, бо в ньому тоненький солодкий шар тіста дуже вдало поєднується з делікатною начинкою із сметани та чорниць. Але має він і один недолік – з’їдають його швидше, ніж готують.

Читать далее »

Різдвяні медівнички

Різдвяні медівничкиУ нас вдома на Різдво традиційно печуться медівнички. Апетитні, рум’яні, з ароматом меду та кориці. І з горішком, як бонусом, зверху.
Довго розповідати не буду. Бо вийде так, що розповідь про цю смакоту буде довша, ніж її приготування. Отож, про різдвяні медівнички.

 

Читать далее »

Як спекти віденський штрудель

Як спекти віденський струдельХто б мені що не казав, а у мене осінь – це обов’язкове випікання яблучного штруделя. От сьогодні — холодний дощ за вікнами, а в кухні витає аромат яблук, кориці і ванілі. Печеться штрудель!!!
Хочете знати як спекти справжній віденський штрудель ? Тоді вам сюди!

 

 

Читать далее »

Яблучний пляцок з крухого тіста

Яблучний пляцок з крухого тістаЯблучний пляцок випікати можна цілий рік, але влітку і восени, коли в саду яблука лежать під ногами, гріх не потішити своїх близьких цим смаколиком.

Читать далее »

Французький багет – що може бути простіше

Французький багет

Якщо вам подобається домашня випічка, пропоную рецепт справжнього французького багета. Хліб виходить надзвичайно смачний. М’якуш пористий, ніжний, зверху тоненька хрумка скоринка. Рецепт настільки простий, що випекти французький багет під силу навіть людині, досить далекій від кулінарії.

 

Читать далее »

Рецепт цветаевского яблочного пирога

цветаевский пирог с яблокамиЖелаете вкусного и необычного десерта? Приготовьте цветаевский пирог с яблоками. Сладкая нежность сметаны идеально сочетается с яблочной кислинкой. Тесто пирога  настолько тонкое, что практически тает во рту. Одним словом, рецепт цветаевского яблочного пирога стоит взять себе на заметку. Читать далее »

Прецлики від бабці Марцельки

прецліБабця Марцелька , скільки себе пам’ятаю, завжди перед такими великими святами, як Різдво і Великдень, пекла хрусткі викрутасики , які називала прецликами. Смачнючі, посипані зверху сіллю і маком, вони мали здатність з’їдатися моментально.

Читать далее »