Солодка гарбузова каша

Дуже люблю готувати спонтанно. Часом відкриваєш холодильник, оцінюєш його вміст і думаєш: що з цього всього накалапішкати, якщо він в майже порожній…

 

 

 

Так було і цього разу. Кусок гарбуза, тарілочка вареного рису, ще деякі продукти, які в піст поза законом.  Тим не менше сніданок вийшов дуже смачний. Не вірите? Ділюся ідеєю.

Солодка гарбузова каша

Інгредієнти:
— 2 скибки гарбуза;
— 2 склянки вареного рису;
— жменя родзинків;
— жменя горіхів;
— 1ст. ложка меду;
— 1 ст. ложка цукру;
— ванільний цукор – до смаку.

Солодка гарбузова каша: технологія приготування

Ось такий чудовий кусок гарбуза спрезентувала мені товаришка.

Солодка гарбузова каша

Відрізаємо від нього дві скибки. Ріжемо їх на дрібні шматочки.

Солодка гарбузова каша

Перекладаємо в баняк і заливаємо гарбузові шматочки невеликою кількістю киплячої води. Так, щоб вона покрила гарбуз. Додаємо цукор і варимо 15 хвилин.

Солодка гарбузова каша
Поки гарбуз вариться, заливаємо родзинки гарячою водою, щоб вони розм’якли і набухли.

Солодка гарбузова каша
Почищені горіхи подрібнюємо на кусочки.

Солодка гарбузова каша
В баняк до гарбуза всипаємо зварений рис, перемішуємо.

Солодка гарбузова каша

Додаємо до смаку ванільний цукор та родзинки.

Солодка гарбузова каша

 

Все гарно перемішуємо. Викладаємо на тарілку, поливаємо зверху медом і посипаємо подрібненими горіхами.

Солодка гарбузова каша

Все, солодка гарбузова каша готова.

Солодка гарбузова каша

І треба сказати, що дуже смачна.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *